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Grande Réserve blanc 2009 Degrés alcoolique : 13° Disponible en : 75 cl - 50 cl Couleur : Blanc Cépages : Clairette 70% - Ugni blanc 30% Terroir : Matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires. Vinification : Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Après vinification, réalisation de la cuvée. Dégustation : Robe dorée claire. Nez fin avec notes fruitées : citron, pomme, poire. Bouche : complexe, gras, ample et équilibré. Belle saveur fruitée. Conseils mets et vins : Poissons grillés (alose, rougets...), poissons fins et relevés, viandes blanches en sauce, foie gras, fromage de chèvre |
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