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Bandol Moulin de la Roque rosé 2009 Disponible en : 75cl en bouteille bordelaise Couleur : rosé Cépages : 40 % Mourvèdre, 30 % Grenache, 30 % Cinsault Terroir : Argilo-calcaire et silico-calcaire Vinification : AGE MOYEN DES VIGNES : 20 ans Vendanges manuelles, vinification cépage par cépage à basse température. Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée. Dégustation : Robe rose aux reflets rubis, nez fin, fruité, belle longueur, avec des notes de framboise et de groseille. Bel équilibre en bouche, harmonieux, bonne fraîcheur, belle saveur fruitée. Une belle attaque fraîche avec des notes de fruits rouges. Conseils mets et vins : Anchoïade, Filets de poisson grillés, Rougets grillés, Viandes blanches, Moules marinières, cuisine asiatique Retour au sommaire |