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Château de Pampelonne Rouge 2006 Disponible en : 75cl; 50cl; 150cl Couleur : Rouge Cépages : 20% Mourvèdre; 20% Grenache; 60% Syrah Terroir : Un domaine féérique de160 ha dont 52 ha en vignes sur un terroir granito-gneissique. Vinification : Macération semi- carbonique et vinification traditionnelle. Dégustation : Robe grenat soutenue profonde et intense Nez légèrement boisé avec des évocations de mûres et de cassis En bouche, un vin charnu, corsé aux tanins fins et soyeux. La bouche est harmonieuse et puissante avec une bonne longueur Conservation : Bonne aptitude au vieillissement Température de service : ~12°C A déboucher 15 minutes avant de le servir Conseils mets et vins : Viandes rouges, plats en sauce, carré de mouton, plats en sauce, viandes mijotées Distinctions : Médaille de bronze au concours général de Paris Cité au guide Hachette 2009 |
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