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Délice de la Presqu'île en capsule à vis rosé 2009 Degrés alcoolique : 13 ° Disponible en : 75cl Couleur : rosé Cépages : 90% Grenache 10% Cinsault Terroir : Coteaux granito-gneissiques. Vinification : Les vins rosés sont vinifiés par pressurage direct après une macération de quelques heures puis un débourbage par le froid (clarification du moût avant fermentation) suivi d’une fermentation à basse température. Dégustation : Rosé pâle, limpide et brillant. Nez entreprenant aux arômes de pinède fleurie et de thym Bouche riche, pleine, généreuse avec une belle nervosité, rafraîchissant et élégant. Médaille d'argent au concours des courtiers assermentés 2010. Conseils mets et vins : S'accorde parfaitement à l'apéritif avec une anchoïade, mais également avec la cuisine asiatique (nems, salades chinoises) ou provençale (brochettes d'agneau, aubergines à la parmesane) Rosé 2009 : Médaille d'argent au concours des vins de Provence des courtiers assermentés et médaille de bronze au concours des Féminalise 2010. |
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