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Saint-Roch les Vignes Rouge 2005 Degrés alcoolique : 13° Disponible en : 75 cl - 37.5 cl Couleur : Blanc Cépages : Grenache - Cinsault - Carigan - Clairette - Rolle - Sémilon - Ugni blanc - Cabernet Sauvignon - Mourvèdre - Syrah Terroir : Terre argilo-calcaire, un des meilleurs terroirs de Provence, sur les communes de Cuers Puget-Ville et Pierrefeu. Vinification : Dès la réception de la vendange, le raisin est sélectionné suivant sa qualité et son état de maturité grâce à une installation des plus modernes et un système informatique. Le rouge est vinifié par méthode traditionnelle avec égrappage suivant les cépages. Dégustation : Couleur rubis, vin léger, plein d''esprit, de malice. Frais et gouleyant, parfait vin de soif printanier. Conseils mets et vins : S'accorde avec le magret de canard grillé et les grillades de viande rouge au barbecue. Rouge 2006 : Médaille d'or à la foire de Brignoles 2010 |
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