|
Note Bleue rouge 2005 Disponible en : 75cl Terroir : Granito gnéissique Vinification : La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles et un savoir faire ancestral : Les raisins sont éraflés puis foulés avant d'être encuvés 3 semaines durant lesquelles ils sont travaillés quotidiennement. Dégustation : Robe rubis aux reflets grenat, un nez aux aromes de petits fruits rouges, une bouche équilibrée avec des notes de fruits persistantes. Conseils mets et vins : S'accorde avec un plateau de charcuterie, des brochettes au barbecue, un boeuf bourguignon. |
|
