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Pamp'Rosé, fruité pétillant Degrés alcoolique : 11% Vol. Disponible en : 75cl Couleur : rosé fruité pétillant Cépages : 100% Grenache Terroir : Presqu'île de Saint-Tropez Côteaux granito-gnéissiques. Vinification : Elaboration en cuve close. Dégustation : La fraise et la framboise dominent au nez. La bouche offre des bulles fines et délicates avec une belle fraîcheur d'agrumes. Conseils mets et vins : A déguster glacé (entre 6 et 8°C) Idéal à l'apéritif avec des toast de tarama sur blinis, En dessert avec une charlotte de fruits frais. Cité dans le numéro spécial de juin 2010 "les meilleurs rosés du monde" : "Une chose est certaine, ce vin doit séduire sur les plages de la presqu'île en été. Une séduction qui débute avec une robe limpide pêche clair. Les bulles sont trés fines derrière une mousse peu persistante. Le nez est assez complexe avec des notes d'agrumes et de grillé. Nuances minérales. Après une attaque franche et moussue, la bouche s'équilibre sur des aromes de fruits à chair jaune mûrs avant de s'arrondir pour une finale minérale." |
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